6 x PEPINO - Graves Rouge 2020

Cette cuvée est un hommage à notre grand-père Pépino qui a oeuvré à l’expansion du domaine. Passant de 10 à 50 hectares, il a su allier ses 2 passions : le cyclisme et le vin. Rigoureux dans son travail, comme dans le sport, il a su rapidement récolter le fruit de ses efforts.  Il s’est créé une notoriété dans la région et recevait  des bus de touristes qui venaient directement au domaine déguster ses cuvées. Sur le plan sportif, il a  participé entre autres au Tour de France en 1954. Aujourd’hui il nous a transmis toute sa passion et son savoir : rigueur, travail et qualité.
 
Que ce soit sur le plan sportif ou sur le domaine nous n’avons cessé de nous améliorer. Aujourd’hui nos vins sont récompensés chaque année. Thomas, l’ainé de la fratrie, a suivi également sa voie sportive en devenant Champion du Monde de Cyclisme en 2014 et en participant 2 fois au Tour de France et aux Jeux Olympiques de Rio en 2016 . Cette cuvée représente toute la passion et le savoir faire familial, l’expression de nos plus beaux terroirs pour proposer des vins de qualité.
 
Cépages
60 % Cabernet Sauvignon - 30 % Merlot - 10 % Cabernet franc
 
Dégustation
Ce vin de bel aspect dans sa robe pourpre sombre, dévoile un bouquet complexe et expressif de fruits confits, de vanille et de toasté. Il s’appuie en bouche sur une structure ample et puissante, qui révèle des tannins savoureux et persistants.
 
Accord mets-vins
Ce vin peut être dégusté sur toutes les viandes rouges, des sauces au vin et des fromages de caractère.