Dame de Viaut

Cuvée Marion

INFORMATIONS

 

Assemblage

70 % Sémillon - 30% Gros Manseng

 

Dégustation

Cette assemblage offre un vin onctueux et gourmand aux saveurs exceptionnelles, qui en fait sa particularité. L’idée de Marion est de proposer un ni trop sec, ni trop sucré qui pourra vous accompagner tout au long du repas !

Accord mets-et-vin

A consommer lors d’un apéritif entre amis, sur un foie gras, des charcuteries, avec vos poissons, viandes, fromages ou desserts. 

 

À 20 ans, leur fille Marion souhaitait créer un nouveau vin blanc à son image afin de donner une touche personnelle au vignoble familial et de montrer ainsi sa volonté de le reprendre en main. Pour cela, elle crée un vin unique et original. Il réunit les plus grands cépages du Sud-Ouest en assemblant le Sémillon, cépage noble de vins liquoreux de Bordeaux, avec le Gros Manseng, cépage réputé des Côtes de Gascogne. Le Sémillon provient de notre fabuleux vignoble situé sur les coteaux dominant la vallée de la Garonne, face au Sauternes. Il bénéficie de l'un des plus beaux terroirs (sols argilo-calcaires et silico-ferrugineux) et de l'ensoleillement de la région, situé sur le point culminant de Sainte-Croix-du-Mont. Le Gros Manseng est récolté après une sélection très rigoureuse entre les propriétaires Frédéric et Françoise et leur fille Marion. Elle a cherché, essayé, osé pendant deux ans et vous pouvez enfin profiter du résultat d'une recherche innovante accomplie.

VISITE
Château de Viaut

33410 MOURENS

FRANCE

CONTACT
fboudat@orange.fr

Tél: 05.56.61.31.31

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